En la famosa curva de Apartaderos, mas adelante del Hotel Refugio Mifafí y la Loca Luz Caraballo está la tienda de embutidos «El Aguila», que no sólo tienen productos de calidad (una amplia gama de jamones, salchichas y butifarras para hacer agua la boca) sino precios solidarios -anexo tabla de precios-, las cuales pueden acompañar con el pan casero que venden ahí mismo, un trozo de queso ahumado de la bodega de al lado y un buen tinto. En Caracas, aunque con pvp´s ajustados, tienen una sucursal al frente de El Solar de El Vino, en La Castellana.

El Aguila, definitivamente, es una de las paradas obligatoria del viaje por las montañas andinas.